Ihr besonderer Ort, der jeden Anlass unvergesslich macht
Aus unserer Erfahrung in der Osteria Dalie e Fagioli entstand der Wunsch zu wachsen, uns neu herauszufordern und unsere Ideen an einen neuen Ort zu bringen. So entstand Il Fungo – ein Ort, den wir mit Sorgfalt ausgewählt haben, auch wegen seines wunderbaren Blicks auf den See.
Lange Zeit waren wir Restaurant und Pizzeria. Heute haben wir beschlossen, unsere ganze Energie auf die Pizza zu richten, um Qualität, Forschung und unseren Ideen immer mehr Raum zu geben. Unsere Küche verschwindet nicht: Sie finden sie in unserer Osteria Dalie e Fagioli, mit einem ganz eigenen Angebot.
Unsere Pizzen erzählen von unserer Region und ihren Erzeugern. Wir wählen Zutaten aus, die wir direkt in ihren Herkunftsgebieten suchen: Mehl, Mozzarella, Tomaten und alles, was unsere Pizzen vollendet. Wir pflegen unseren eigenen Sauerteig, um den wir uns jeden Tag kümmern, denn ein gut gemachter Teig ist leichter, bekömmlicher und lebendig. Eine Arbeit, die uns im Führer Pizzerie d'Italia 2027 von Gambero Rosso zwei Spicchi eingebracht hat.
Das ist unsere Reise: eine einfache, ehrliche Geschichte, die Tag für Tag entsteht – mit den Händen, dem Kopf und dem Herzen.
Pizza im Il Fungo, Küche in der Osteria
Zwei Lokale, zwei klare Identitäten, vereint durch dieselbe Leidenschaft: im Il Fungo unsere Pizza, in der Osteria Dalie e Fagioli unsere Küche.
Events im Il Fungo
Feiern, Geburtstage, Firmenessen: Im Il Fungo organisieren wir auch Veranstaltungen nach Maß, mit der Küche der Osteria Dalie e Fagioli zusammen mit unseren Pizzen.
Ihr Tisch wartet auf Sie
Ein Erlebnis, das die Schönheit des Sees, überraschende Aromen und die Gastfreundschaft vereint, die Sie suchen.
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