Tu lugar especial, para hacer inolvidable cada ocasión
De nuestra experiencia en la Osteria Dalie e Fagioli nació el deseo de crecer, de ponernos a prueba y de llevar nuestras ideas a un nuevo espacio. Así nació Il Fungo, un lugar que elegimos con cuidado, también por su maravillosa vista al lago.
Durante mucho tiempo fuimos restaurante y pizzería. Hoy hemos decidido concentrar toda nuestra energía en la pizza, para dar cada vez más espacio a la calidad, a la investigación y a nuestras ideas. La cocina no desaparece: la encontrarás en nuestra Osteria Dalie e Fagioli, con una propuesta propia.
Nuestras pizzas hablan de nuestro territorio y de sus productores. Seleccionamos ingredientes que vamos a buscar directamente a sus zonas de origen: harinas, mozzarellas, tomates y todo lo que completa nuestras pizzas. Cultivamos nuestra propia masa madre, que cuidamos cada día, porque una masa bien hecha es más ligera, más digestiva y viva. Un trabajo que nos ha valido los Dos Spicchi del Gambero Rosso en la guía Pizzerie d'Italia 2027.
Este es nuestro viaje: una historia sencilla y sincera, construida día a día con las manos, la cabeza y el corazón.
La pizza en Il Fungo, la cocina en la Osteria
Dos locales, dos identidades claras, unidas por la misma pasión: en Il Fungo nuestra pizza, en la Osteria Dalie e Fagioli nuestra cocina.
Eventos en Il Fungo
Fiestas, cumpleaños, cenas de empresa: en Il Fungo también organizamos eventos a medida, con la cocina de la Osteria Dalie e Fagioli junto a nuestras pizzas.
Tu mesa te está esperando
Una experiencia que une la belleza del lago, sabores que sorprenden y la hospitalidad que buscas.
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