Il tuo luogo speciale, per rendere ogni occasione indimenticabile
Dalla nostra esperienza all'Osteria Dalie e Fagioli è nato il desiderio di crescere, di metterci alla prova e di portare le nostre idee in un nuovo spazio. Così è nato Il Fungo, un luogo che abbiamo scelto con cura, anche per la sua vista meravigliosa sul lago.
Per tanto tempo siamo stati ristorante e pizzeria. Oggi abbiamo scelto di concentrare tutte le nostre energie sulla pizza, per dare sempre più spazio alla qualità, alla ricerca e alle nostre idee. La cucina non scompare: la trovate alla nostra Osteria Dalie e Fagioli, con una proposta tutta sua.
Le nostre pizze raccontano il territorio e i suoi produttori. Selezioniamo ingredienti che andiamo a cercare direttamente nelle loro zone di origine: farine, mozzarelle, pomodori e tutto ciò che completa le nostre pizze. Coltiviamo il nostro lievito madre, che curiamo ogni giorno, perché un impasto ben fatto è più leggero, digeribile e vivo. Un lavoro che ci ha portato i Due Spicchi del Gambero Rosso nella guida Pizzerie d'Italia 2027.
Questo è il nostro viaggio: una storia semplice, sincera e costruita giorno dopo giorno, con le mani, la testa e il cuore.
La pizza al Fungo, la cucina all'Osteria
Due locali, due identità precise, unite dalla stessa passione: al Fungo la nostra pizza, all'Osteria Dalie e Fagioli la nostra cucina.
Eventi al Fungo
Feste, compleanni, cene aziendali: al Fungo organizziamo anche eventi su misura, con la cucina dell'Osteria Dalie e Fagioli insieme alle nostre pizze.
Il tuo tavolo ti sta aspettando
Un'esperienza che unisce la bellezza del lago, sapori che sorprendono e l'accoglienza che cerchi.
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